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Restaurant PUR etc. - Paris Jeûneurs
Paris 2ème - Bourse, 21 rue des Jeuneurs 75002
Menu
Home delivery of Salade, Sandwiches, Jus in Paris 2ème - Bourse
Alcools bio 🍺
PUR’Bière bouteille 33cl
Bière locale estampillé "Nature et Progrès", brassée avec des matières premières certifiées issues de l’agriculture biologiques .
Boissons fraîches 🥛
Eau plate bout. consignée 50cl
Eau gazeuse bout. consignée 50cl
Cola bio Oxfam 33cl
Bio et équitable
+ 4
Jus frais bio 🍎
Le Grand Schtroumpf
pomme betterave CÉLERI
(Consigne de 0,5€)
Gaston la poire
pomme, poire, nectar de fraises
(Consigne de 0,5€)
Les 4 fantastiques
pomme, poire, carotte + citron OU orange (selon dispo orange)
(Consigne de 0,5€)
+ 3
Cafétéria bio ☕️
Café long bio et équitable
(Consigne de 0,5€)
Americano bio et équitable
(Consigne de 0,5€)
Double Expresso bio et équitable
(Consigne de 0,5€)
+ 13
Vaisselle réutilisable 🍴
Georgette compostable
Georgette inox
Paille roseau
+ 1
Modifiers
Croissant bio pur beurre
Cup Granola
Fromage blanc bio accompagné de granola aux pépites de chocolat bio et pommes régionales.
Allergènes : lactose, gluten
✓Végétarien ✓Froid
(Consigne de 0.5€)
Betterave à jus
+ 107
Petit Dej' 🥐
Croissant bio pur beurre
Pain au chocolat bio
Oeuf cocotte Poulehouse et sauce aux herbes
"L'oeuf bio qui ne tue pas la poule", issu de poules réformées
Allergènes : lactose
✓Se mange chaud
(Consigne de 0,5€)
+ 2
Desserts bio 🍰
Carré bio au chocolat
Biscuit à l'avoine et farine du moulin Kircher, nappé généreusement de chocolat équitable.
Allergènes : gluten
✓100% végétal ✓Se mange froid
Carré bio au chocolat blanc
100% bio. Biscuit à l'avoine et farine du moulin Kircher, nappé généreusement de chocolat blanc.
Allergènes : gluten, lactose, soja
✓végétarien ✓Se mange froid
Scone bio au chocolat
Petit pain anglais aux pépites de chocolat équitable, farine du moulin Kircher. Idéal pour les matin ou tea time.
Allergènes : gluten
✓100% végétal ✓Se mange chaud
+ 18
Extras bio 🥗
Scone bio au fromage
Petit pain brioché au fromage façonné à la main avec farine du moulin Kircher, lait et oeufs français.
Allergènes : oeuf, gluten, lactose
✓Végétarien ✓Chaud
Fala'cake bio
Recette originale PUR etc : pain de pois chiches façon falafels aux carottes et épices orientales.
Allergènes : sésame
✓Végétal ✓Sans gluten ✓Froid ou chaud
Petite salade de crudités
Salade régionale, crudités et vinaigrette balsamique bio maison.
Allergènes : aucun
✓100% végétal ✓Sans gluten ✓Se mange froid
(Consigne de 0,5€)
+ 1
Encas bio 🥪
Salade de pâtes aux betteraves, noix, figues et moutarde à l'ancienne
Pâtes italiennes, accompagnées de betteraves cuites, figues et noix, avec une vinaigrette balsamique à la moutarde à l'ancienne.
Allergènes : gluten, fruits à coque, moutarde
✓Végétal ✓Chaud ✓Froid
(Consigne de 0,5€)
Pizza polenta aux champignons et persillade
Socle de polenta à l'huile d'olive, champignons de Paris, persillade maison à l'ail et sauce tomate.
Allergènes : lupin
✓Végétal ✓Sans gluten ✓Chaud ✓Froid
Sandwich aux tomates confites et fromage frais aux herbes
Pain brioché bio maison, fromage frais bio aux fines herbes, et confit de tomates maison aux oignons caramélisés.
Allergènes : soja, gluten
✓Végétarien ✓Froid ✓Chaud
+ 7
Plats bio 🍲
Hachis Parmentier
Mousseline de pommes de terre de la ferme Saint Blaise au beurre et lait français et PUR'sauce au bœuf haché.
Allergènes : lactose
✓Sans gluten ✓Chaud
(Consigne de 0,5€)
Parmentier végétal
Mousseline de pommes de terre de la ferme Saint Blaise et PUR'sauce "façon hachis" aux protéines de soja texturées.
Allergènes : soja, lupin
✓Végétal ✓Sans gluten ✓Chaud
(Consigne de 0,5€)
Lasagnes à la bolognaise bio végétariennes
Pâtes italiennes, PUR'Sauce tomate artisanale aux protéines de soja, béchamel et parmesan végétal maison.
Allergènes : gluten, soja, noix de cajou, céleri
(Consigne 0,5€)
✓Végétal ✓Chaud
+ 8