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4.5/5

Restaurant Restaurant SHALIMAR

Dijon Centre, 42 rue Berbisey 21000

Menu

Home delivery of Curry in Dijon Centre

Entrées

Raita

Yaourt aux oignons, concombres, tomates et épices

Pakora

Beignets de pomme de terre à la farine de pois chiche

Oignons bhaja

Beignets d’oignon à la farine de pois chiche
+ 6

Galette de pain

Nan nature

Galette de pain cuite dans le tandoor

Cheese nan

La fameuse galette de pain au fromage

Nan à l’aïl et au gingembre

Poulet

Curry de poulet accompagné de riz basmati

Poulet avec sa sauce traditionnelle à base d’aïl, d’oignons et de gingembre

Poulet tikka massala accompagné de riz basmati

Petits morceaux de poulet désossés et grillés dans le tandoor puis cuisinés de manière traditionnelle

Poulet Palak accompagné de riz basmati

Curry de poulet aux épinards
+ 1

Agneau

Agneau shahi korma accompagné de riz basmati

Curry d’agneau doux cuisiné avec de la crème fraîche et des noix de cajou

Agneau madras accompagné de riz basmati

Curry d’agneau très relevé – sauce madras

Agneau vindaloo accompagné de riz basmati

Curry d’agneau aux pommes de terre fort

Boeuf

Bœuf aux champignons accompagné de riz basmati

Alloo keema accompagné de riz basmati

Viande hachée de bœuf cuisinée aux pommes de terre

Keema mater accompagné de riz basmati

Bœuf haché aux petits pois dans une sauce curry

Fruit de mer

Crevettes massala accompagnées de riz basmati

Crevettes cuisinées avec oignons sautés, poivrons et tomates

Crevettes malai accompagnées de riz basmati

Crevettes cuisinées dans une sauce à la crème et aux fruits secs

Crevettes madras accompagnées de riz basmati

Curry de crevettes avec sauce madras fort

Végétariens - Légumes

Palak paneer

Epinards cuisinés avec une sauce au fromage

Bangan bharta

Caviar d’aubergines

Dal tarka

Curry de lentilles finement préparées
+ 1

Biryani

Légumes biryani

Poulet biryani

Crevettes Biryani

+ 1

Riz basmati

Riz au safran

Desserts

Halwa

Entremets de semoule aux amandes servi chaud - Fait maison

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