4.6/5
Restaurant SECRETS DE TABLE
Centre Cathédrale, 39 RUE DU 22 NOVEMBRE, 67000
Menu
Home delivery of Poulet in Centre Cathédrale
Boissons
Evian, 50cl
Perrier, 33cl
Badoit, 50cl
+ 11
Desserts
Palmier
Pâte feuilletée sucrée.
Cookie
Cookie aux pépites de chocolat.
Brownie
Chocolat et noix de pécan.
+ 7
Modifiers
Salade de nouilles chinoises
Poulet, nouilles chinoises, satay, coriandre, sésame noir, cacahuètes grillées, huile de sésame, huile de colza, sauce soja, sauce poisson.
Tartelette au chocolat
Pâte sablée sucrée, crémeux au chocolat noir 61%, nappage au chocolat noir 61%, chocolat Valrhona.
Tartine ratatouille et mozzarella
Pain au levain, ratatouille, mozzarella, huile d'olive.
+ 27
Menus
Menu quiche lorraine
Une quiche lorraine et un mesclun.
Menu Sandwich
Un sandwich, une douceur, une boisson.
Menu tartine
Une tartine, un dessert, une boisson.
+ 1
Soupe
Soupe du jour petit format
15cl
Soupe du jour grand format
30cl
Quiche
Quiche lorraine
Pâte brisée, emmental, lardon, flan salé.
Pizzas
Fougasse
Pâte à pain, crème épaisse, mozzarella, emmental, lardons, herbes de provences.
Pizza du chef
Pâte à pain, garniture variée selon l’humeur du chef
Mauricettes
Mauricette jambon comté
Bretzel, jambon blanc cuit, comté, beurre, batavia.
Mauricette volaille
Bretzel, sauce aux épices, roquette.
Mauricette ratatouille
Bretzel, ratatouille, parmesan
+ 1
Sandwichs
Sandwich brie et noisettes (petit)
Pain nordique aux graines, beurre, brie de Meaux, miel, batavia, noisettes torréffiées effilées.
Sandwich jambon blanc cuit et comté
Baguette tradition, jambon blanc cuit, comté, beurre, batavia
Sandwich volaille
Baguette tradition et graines de sésame, sauce aux épices, roquette.
+ 5
Tartines
Tartine Flam'
Pain au levain, crème, fromage blanc, oignons, lardons, noix de muscade
Tartine ratatouille et mozzarella
Pain au levain, ratatouille, mozzarella, huile d'olive.
Tartine niçoise
Pain au levain, tomates, thon, mayonnaise, radis, câpres, oignons rouges, oeufs durs, olives.
+ 4
Salades
Mesclun
Mélange de jeunes pousses - en garniture d'un sandwich ou d'une tartine.
Salade de céléri rémoulade
Cornichons, câpres, persil, noix
Salade de lentilles et saumon fumé
Crème au raifort, sésame noir
+ 6