Restaurant Sens Gourmand Traiteur
Paris 9ème - Opéra, 22 rue Drouot, 75009
Menu
Home delivery of in Paris 9ème - Opéra
Bières
Heineken 33 cL
La Parisienne Blonde 33 cL
Deliveroo for Business
Event 14-01-20
Champagnes
Moutardier brut 75 cL
Deutz brut 75 cL
Vins rouges
Loire, Saint-Nicolas de Bourgueuil 2015, 75 cL
Rhône, Saint-Joseph Domaines des pierres sèches 2016, 75 cL
Vins rosés
Val de Loire, Manoir de la Vignière rosé 75 cL
Côte de Provence, Minuty 75 cL
Vins blancs
Loire, Sauvignon Clos Roussely 2017, 75 cL
Loire, Sancerre Grand Picot 2016, 75 cL
Softs
Evian 50 cL
Evian 1 L
Badoit 50 cL
+ 8
Cocktails sucrés
Plateau 9 : 40 pièces
Tartelette au caramel, éclats de cacahuètes, dôme myrtille, sablé vanille, brownie au chocolat et framboise
Plateau 10 : 25 pièces
Financier coco, cheese cake spéculos, fruit de saison, rectange au citron et dacquoise amandes
Plateau 11 : 63 pièces
Moelleux au chocolat, pommes caramélisées, tartelette aux fruits de la passion, sablé breton, crémeux chocolat au lait de fève de Tonka, dés de pâtes de framboise, fraise, rocher coco, cocolat blanc, rectange au citron et dacquoise amandes
+ 1
Cocktails salés
Plateau 1 : apéritif 30 pièces
Belle gambas, cœuf de radis, menthe fraîche, financier, gravelax de saumon, polenta fromage frais, basilic et tomates
Plateau 2 : apéritif 47 pièces
Sablé, houmous de patate douce, wrap de jambon de pays, lasagne de gravelax de saumon, bun's aux légumes confits, blinis saumon mariné, raifort, wrap bresaola fromage frais et tomates confites
Plateau 3 : apéritif 60 pièces
Bun's poulet aux herbes, sauce moutarde légère, sablé parmesan, crème de tomates feta, cube de gravelax de saumon, crème de yuzu, carré de courgette raifort, potager de petits légumes, wrap de thon, fines herbes, poulet et crème de truffe
+ 5
Planches à partager
Planche 1 : le charcutier 230 g
2/3 Personnes. Chorizo, salami, saucisse sèche du maquis, jambon de parme et pain
Planche 2 : le fromager
4/5 Personnes. Pont l'Evêque, comté, chèvre cendré, fruits secs et pain
Planche 3 : le charcutier 500 g
4/5 Personnes. Chorizo, salami, saucisse sèche de maquis, jambon de parme et pain
+ 1
Coffrets repas
Ambre
Houmous de lentilles corail, fenouil, betterave rose, duo de patates douces et persillade de tofu, fromage affiné, tartelette rhubarbe et crémeux de fraises
Formation
Viande ou poisson ou végétarien. Votre menu sera établi par le chef de cuisine
Topaze
Gravelax de saumon mariné, houmous de betterave, sucrine, brochettes de volaille à la provençale, polenta de tomates, caviar d'aubergines, fromage affiné, soupe de melon et estragon
+ 6