Restaurant STREET BANGKOK : GRILL\u0026BEER🍖 - Canal

Singha

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L’incontournable Thaï, blonde et légère. 5°

Blue Moon

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Pâle et trouble, la Blue Moon est une bière blanche ornée d’une mousse blanche épaisse. 5.4°

Citronnade maison 50 cL

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Gingembre frais, coriandre et citron jaune

Pepsi

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Soft33cl

Pepsi max

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Soft33cl

Mango coco

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Recette du mandarin oriental Bangkok. Mangue fraîche, riz gluant, noix de coco et feuille de pandan

Banane tapioca

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Bananes chaudes sur lait de coco et tapioca

Riz gluant

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Riz jasmin

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Sauce Satay

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Small

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Small

Riz

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extra / side

Riz jasmin

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Poulet satay

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Poulet halal blanc ultra-tendre mariné au lait de coco, gingembre, galanga, citronnelle, curcuma, curry, graines de coriandre, fenouils, avec une sauce satay homemade aux cacahuètes grillées et petits concombres infusés. Accompagné de riz .

Ribs sauce barbecue street fumée

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Travers de porc façon street, gras fondant brillamment saisi, marinade parfumée au vin de riz, sauce BBQ street fumée et relevée au citron vert. Accompagné de riz.

Smoke sausage et egg

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Saucisse parfumée (citronnelle - combava feuille de citron) séchée, fumée et grillée avec sauce BBQ street fumée. Accompagné de riz.

Porc croustillant

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200 g de boulettes de riz au curry façon pop-corn fait main, saucisses de porc émincées et herbes fraîches.

Grande salade de boeuf

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200 g de rumsteak, émincé juste saisi, poudre de riz grillé citronnelle, échalotes, menthe et ciboulette thaïs. Accompagné de riz.

Grande salade de papaye

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250 g de papaye verte, tomates cerises, haricots km, cacahuètes, crevettes roses séchées avec riz. Accompagné de riz.

Curry du jour

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Tu choisis ta viande... Pâte de curry maison, lait de coco, haricots verts km et aubergines thaï croquants, accompagné de riz.

Porc mijoté

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Jarret de 5 heures cuit à l’anis et à la cannelle, petits piments de sishuan, feuilles de moutarde et œuf soja, accompagné de riz.

Curry Massaman Agneau

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Épaule d'agneau massée au cumin frais, confite, pâte de curry maison au lait de coco thaï et légumes, accompagné de riz.

Petit porc croustillant

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Boulettes de riz au curry façon pop-corn fait main, saucisses de porc émincés et herbes fraîches .

Petite salade de bœuf

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Rumsteak mariné, émincé juste saisi, poudre de riz grillé, citronnelle, échalotes, menthe et ciboulette thaï

Salade de papaye petite

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125 g de papaye verte thaï super fraîche, jus de tamarin, tomates cerises, haricots verts km, cacahuètes et jolies crevettes roses sèches (2 piments)