Restaurant Taj Mahal

Nature

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Peu

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Riz basmati

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Lassi 40 cL

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Boisson indienne à base de yaourt et de lait

Gadjar halva

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Pâtisserie à base de carottes délicatement fondues parfumées à l'indienne

Suji halva (fait maison)

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Gâteau semoule aux amandes, noix de coco, crème fraîche et safran

Salades de fruits frais 1

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Nan nature

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Pain de farine blanche cuit au four tandoori

Nan fromage

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Pain de farine blanche avec fromage cuit au four tandoori

Nan légumes

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Pain de farine blanche avec des légumes (pommes de terre, épinard, petit pois) et épices cuit au four tandoori

Salade raïta

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Yaourt, carottes, concombres, sel et cumin entier

Salade indienne

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Salade roquette, salade verte et dés de poulet grillés au four tandoori avec des épices

Salade Taj Mahal

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Salade roquette, salade verte, crevettes, fruits secs et épices

Gambas curry

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Curry de gambas avec crème fraîche et citron

Gambas Taj Mahal

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Gambas, crème fraîche, épices, fruits secs, noix de cajou et amandes

Gambas masala

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Gambas, poivrons frais, épices, tomates frais, et coriandre fraîche

Biryani poulet

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Poulet avec petits pois, tomates, riz basmati, amandes, noix de cajou, raisins secs, ananas, papaye séchés, coriandre fraîche et épices

Biryani crevettes

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Crevettes avec petits pois, tomates, citron vert, riz basmati, amandes, noix de cajou, raisins secs, ananas, papaye séchés, coriandre fraîche et épices

Biryani agneau

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Agneau avec peitis pois, tomates, riz basmati, amandes, noix de cajou, raisins secs, ananas, papaye séchés, coriandre fraîche et épices

Poulet au curry

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Curry de poulet traditionnel

Poulet sagwala

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Poulet avec épinards, crème fraîche et épices

Poulet tikka masala

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Poulet mariné, grillé au four tandoori, poivrons verts, tomates et coriandre fraîche

Crevettes au curry

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Curry de crevettes, crème fraîche et citron vert

Crevettes Taj Mahal

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Crevettes, crème fraîche, épices, fruits secs, noix de cajou, amandes et citron vert

Crevette penjabi

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Crevettes, poivrons frais, citron vert et coriandre fraîche

Poisson madras au curry

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Filet de saumon frais légèrement épicé, gingembre et citron vert

Poisson Taj Mahal

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Saumon frais, crème fraîche, épices, fruits secs, noix de cajou, amandes et citron vert

Poisson tikka masala

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Filet de saumon frais, poivrons frais, tomates, citron vert et coriandre fraîche

Agneau au curry

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Curry d’agneau traditionnel

Agneau tikka masala

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Agneau marinés, grillés au four tandoori, poivrons verts, tomates et coriandre fraîche

Agneau vandaloo

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Agneau aux 25 épices. Plat très parfumé

Dal

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Lentilles indiennes préparées avec des épices

Palek paneer

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Epinards mijotés avec différentes épices et fromage

Baigan bata

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Aubergines grillées au four tandoori, tomates, crème et méti

Poulet tandoori

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Cuisse de poulet marinée dans différentes épices et grillée au four tandoori. Grillades au four tandoori

Poulet tikka

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Poulet marinés dans une sauce d’épices et grillés au four tandoori. Grillades au four tandoori

Agneau tikka

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Agneau marinés dans une sauce d’épices et grillés au four tandoori. Grillades au four tandoori