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Restaurant Truffes Folies
Paris 8ème - Saint Philippe Du Roule, 48 rue de Berri 75008
Menu
Home delivery of Pâtes in Paris 8ème - Saint Philippe Du Roule
Nos entrées
Velouté de cèpes a la truffe
Buratta aux truffes
Carpaccio de radis noir aux noisettes et aux truffes
+ 2
UN ACHETE, UN OFFERT
Risotto canaroli à la truffe avec le même offert
Tagliatelles aux truffes avec le même offert
Brouillade aux truffes d’été avec le même offert
Nos foies frais maison et son pain crousticroquant grillé
Foie gras de canard cuit au torchon et chutney d’oignons
Foie gras de canard aux truffes du périgord cuit au torchon et chutney d’oignons
Duo de foie gras de canard et chutney d’oignons
Nos salades
Salade truffes folies
Roquette copeaux de parmesan et truffes au choix : truffe d'été ou du Périgord
Salade tricastin
Mâche et truffe au choix : truffe d'été ou du Périgord
Salade de la garrigue
Mâche tomates confites artichaut à la romaine et truffe au choix : truffe d'été ou du Périgord
Nos Incontournables
La Traditionnelle omelette ou brouillade
Au choix : truffe d'été ou du Périgord
Nos pates et risotto
Tagliatelles aux truffes
Au choix : truffe d'été ou du Périgord
Risotto canaroli à la truffe
Au choix : truffe d'été ou du Périgord
Mini ravioles dans sa nage de Parmesan et truffes noires
+ 2
Nos fromages affinés
Brie truffé maison
Chèvre truffé
Farandole de fromages truffés
+ 1
Nos douceurs
Brioche façon pain perdu caramel beurre salé et glace à la Truffe
Salade de fruits frais et son sorbet citron-basilic
Cœur coulant pur chocolat glace groseille
Boissons
Perrier
33cl
Jus d'orange
25cl
Jus de tomates
25cl
+ 4
Wines
Saint Emilien Truffes folies - rouge
75cl
Château Bellegrave (Pommerol) - rouge
75cl
Hypnotic (Côtes du Rhône)
Blanc
+ 2