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4.7/5

Restaurant Vatel Gourmet Carnot

Perrache, 8 RUE DUHAMEL, 69002

Menu

Home delivery of Salade, Dessert in Perrache

🍞Pain & 🍴Couverts ?

Miche de pain

Saucez votre plat avec notre miche de pain frais. Ingrédients: farine, eau, sel, levure, levain. Allergènes: gluten

Kit fourchette + couteau

Pensons au lendemain en utilisant nos couverts écologiques.

🧃Boissons

Coca cola zéro 33cl

Pour les plus soucieux, il y a Coca Cola 0. Ingrédients: Eau gazéifié, colorant, aspartame, caramel Allergènes: Aucun

Coca cola 33cl

L'indétrônable Coca Cola pour vous servir. Ingrédients: eau gazéifié, sucre, colorant, caramel Allergènes: Aucun

Fuzetea pêche 33cl

Pour les traditionnels, il y a le Fuzetea à la pêche. Ingrédients: eau, sucre, concentré de pêche , extrait de thé vert Allergènes: Aucun
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🍪Snacking & Goûters

Muffin chocolat noisettes

Retrouvez le traditionnel petit cake anglais pour une pause gourmande et so british ! Ingrédients: amande, beurre, farine, levure, noisette, oeuf, pâte à tartiner noisette, sucre Allergènes: fruits à coque

Muffin caramel

Retrouvez le traditionnel petit cake anglais au caramel pour une pause gourmande et so british ! Ingrédients: caramel, amande, beurre, farine, levure, oeuf, sucre , sel Allergènes: fruits à coque, lait

Muffin fruits rouges

Retrouvez le traditionnel petit cake anglais aux fruits rouges pour une pause gourmande et so british ! Ingrédients: amande, beurre, farine, levure, noisette, oeuf, praline, sucre Allergènes: fruits à coque
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🍰Desserts

Salade de fruits de saison

Retrouvez tous les fruits de saison dans un seul dessert ! Ingrédients: fruits de saison, sucre Allergènes: Aucun

Poire melba au chocolat

Profitez d'un dessert unique concocté par notre Chef pâtissier ! Ingrédients: lait, sucre, chocolat, pas de gélatine de porc, poire, jus de poire, crème, meringue Allergènes : lait, poisson, oeuf

Dessert graines de chia coco & mangue

Profitez d'un dessert unique concocté par notre Chef pâtissier ! Ingrédients: ananas, citron jaune, lait coco, mangue, miel, fruit de la passion Allergènes: Aucun
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🍽️👨🏻‍🍳Un plat de Chef !

Coeur de merlu au pesto, poêlée de légumes de saison

Succombez notre merlu au Pesto et ses légumes de saison concoctés par le Chef ! A réchauffer au micro-onde 2min30s à 900W ou au four 25 à 40 min à 110°C.

Blanquette de volaille aux champignons et timbale de riz

Découvrez une recette ancestrale de la cuisine française revisitée par le chef Vatel Gourmet. A réchauffer au micro-onde 2min30s à 900W ou au four 25 à 40 min à 110°C. Ingrédients : champignon, crème, blanquette de dinde, huile d'olive, riz. Allergènes : en cours.

Crevettes à la mangue et au chou Pak-Choï, nouilles chinoise

Un mariage à ne pas louper avec notre plat sucré salé aux saveurs asiatiques. A réchauffer au micro-onde 2min30s à 900W ou au four 25 à 40 min à 110°C. Ingrédients : crevette, chou Pak Choi, mangue, nouille chinoise. Allergènes : en cours.
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🥣Entrées

Tranche de foie gras IGP sud ouest 70g

Vatel Gourmet vous propose un foie gras certifié IGP soigneusement sélectionné par nos Chefs. Ingrédients : porto rouge, poivre gris, foie gras de canard, sel. Allergènes : sulfites

Cœur de saumon fumé par nos soins au bois de hêtre

Nos Chefs ont pris le soin de fumer eux même le saumon à la Manufacture Vatel Gourmet afin de vous proposer un met de qualité et gourmand. Ingrédients : poivre noir, sel, sucre, saumon. Allergènes : poisson

Terrine de saumon et fromage frais aux herbes

Nos Chefs ont sélectionné le meilleur saumon ainsi que le fromage frais aux herbes le plus savoureux afin de vous proposer une terrine de premier choix. Ingrédients : poivre noir, sel, sucre, saumon, aneth, ciboulette, crème, poivre gris, Philadelphia, gélatine. Allergènes : poisson, lait
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Modifiers

Muffin chèvre pesto et petits légumes

Retrouvez le délicieux mariage du chèvre et pesto dans un muffin !

Kit fourchette + couteau

Pensons au lendemain en utilisant nos couverts écologiques.

Miche de pain

Saucez votre plat avec notre miche de pain frais. Ingrédients: farine, eau, sel, levure, levain. Allergènes: gluten
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🍽️🍰Formules du Chef👨🏻‍🍳

Formule Gourmet

Vous êtes d’humeur gourmande ? La formule gourmet est faite pour vous : entrée + plat du jour + dessert ! Attention, les produits sont livrés en liaison froide. Les plats sont à réchauffer avant consommation. Photo pour exemple de proposition.

Formule Express

Vous devez manger sur le pouce ? Choisissez la formule express : entrée + plat ou plat + dessert ! Attention, les produits sont livrés en liaison froide. Les plats sont à réchauffer avant consommation. Photo pour exemple de proposition.

Formule Salade

Vous préférez la fraîcheur d’une salade ? Choisissez la formule grande salade fraîche accompagnée du dessert ! Photo pour exemple de proposition.

⭐Carte des fêtes⭐

Royale de foie gras à la noisette et crème de haricots blancs

Ingrédients : foie gras de canard IGP sud ouest, gélatine de poisson, lait, œuf, sel, poivre. Allergènes : en cours.

Tartare de langoustines, gelée infusée au romarin

Ingrédients : échalotes, romarin, citron, ciboulette, pas de gélatine de porc, huile d'olive, langoustine Allergènes : en cours.

Cœur de saumon de Norvège fumé au bois de hêtre par nos soins accompagné de ses blinis et d'une crème à la ciboulette

Ingrédients : saumon fumé de Norvège, blinis, ciboulette, crème 35%, poivre gris, jus de citron, sel. Allergènes : en cours.
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Home delivery in France

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